的腦袋也與她的手腳一樣好用,要不然也不會讀到小學四五年級就讀不下去了。她的特長就是動手能力,說白了,就相當於她可以是一個很好的工人,但卻不能做一個合格的設計工藝者。
不過莫曉萱也意識到自己確實犯了一個錯誤,怎麼竟然把中秋節這個大節日忘了呢?這可是個賺錢的大好機會啊!
莫曉萱翻開日曆,鬆了口氣,今年的中秋有點晚,還有半個多月時間,這幾天抓緊還來得及。
但是十一過後要月考了,這三天時間不能花多少在這上面,不過給媽媽指點一下的時間還是有的。
幸虧店裡有做蘿蔔絲酥餅和蟹殼黃的經驗,所以莫曉萱才說了沒幾句,媽媽就明白了:“不就是把餡換了一下嗎?其他都差不多,不也就是調調酥油皮水油皮麼?”
“是啊,所以我說你不要怕,我可以篤定地告訴你,憑陳麗萍,她絕對做不出比我們更好的點心來。”莫曉萱說完,又想到一招。
這個時候的月餅品種也少,就是豆沙,全清,肉鬆之類的,因為不耐存放,鮮肉的都少,所以莫曉萱決定要從品種上來取勝。
莫曉萱給媽媽寫了一大堆,竟然還有榨菜肉絲,雪菜肉絲的,媽媽都笑了:“你這是做早餐小菜啊!”
“不信你試試,要不然先少做一點,賣不完就自己吃。”莫曉萱知道一定會有市場的。
然後決定再來個提升版,現代人不都喜歡蛋黃酥,抹茶酥,蓮蓉酥之類的嗎?那一定也有市場,但是這個不能多做,這個價格做下來比較高,只要少量地投放鎮裡的市場,縣城的那個店可以多做一點。
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