，但絕對不能不放糖！

對於她來說，糖，那就是一種必不可少的調味料。

菜裡不放糖怎麼吃？

她空間裡種植的辣椒雖有甜辣口味的，但那點甜度，對於燒菜來說，簡直微不足道，可以忽略不計。

那天的兔肉做出來後，對於甄二郎甄三郎他們來說，簡直是從未吃過的美味，可對於慕清來說，就有點食不下咽了。

麻辣兔肉裡面，怎麼能沒有糖呢？

所以這幾天她已經完全沒有了再做兔肉的想法，每天的兔肉不是燉湯就是做成兔肉粥，菜裡沒糖，對於她這個吃慣甜口的菜餚的人來說，實在是吃不慣。

這年代也有糖，且屬於高階奢侈品。

此時更普及的是‘餳’，也就是麥芽糖，用餳製作出來的飲品叫飴，甘之如飴的飴。

餳這東西價格還不便宜，至於糖，更是少見，且不是白糖。

現代的甘蔗出糖率在百分之二十五左右，也就是說，十斤甘蔗可以熬製出兩斤多的白糖，這個年代的甘拓出糖率就更低了，十斤的甘拓不知道能不能熬製出半斤白糖來。

慕清前世寫小說，查到過類似製糖的資料，在她小時候，也見過鄉下的爺爺奶奶用紅薯熬糖。

甘蔗製糖的方法十分簡單，大致分為提汁、清淨、蒸發、結晶、分蜜和乾燥，幾步工藝。

慕清在看到這些甘蔗時，腦子便琢磨著，自己熬製點白糖做調料，順便賣點白砂糖，不知道行不行。

別期待前世一個以寫作為生的佛系女人，能冒出制霸古代商道什麼高大上的想法，她前世的全部技能點都點在了寫作上，也就是多了個種植系統。

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