大貨船，分批付賬的往來記錄。

仔細算細算，距離直通南北的京源大運河順利開鑿已經不到一年的時間了。雖然這運河的開鑿，是聖上當初為了方便下江南江東一帶巡遊所挖鑿，但是待得這運河開啟時，南北的往來貨運將會大變。

就比方現在食齋裡所有的一味南蠻才有的調料，價格為一斗五兩。但是有了水運，不但時間大為縮短，價格也可以稍微的降下來。

前世裡，她經營這店鋪時，因為上貨的緣故，與那些個漕運之人多有交道，自然清楚這裡面的門道。

不出三年，水運將大有賺頭！若是在南北兩地在多開幾家貨鋪，不賣散客，準備走貨量給兩地星羅密佈的客商，那麼貨船行走南北，貨倉都是載滿了貨物，往來不斷，便是躺在家中，也能日進斗金！

瓊娘既然生出了遠離京城之心，就不能不為自己的下一步作打算。

她想要將一家子遷往原西之地。

那裡風調雨順，乃魚米之鄉，遠離戰亂，是個養人的地方。而且緊靠著未來要開鑿的運河沿線，還能兼顧著漕運散貨的生意。

到時候京城的食齋，還有皇帝賞賜的田地，選僱個保靠的掌櫃來經營料理，每隔半年來原西報賬。

所謂狡兔三窟，有這三樣進賬的營生，她便可高枕無憂，過著自己想要的優哉日子。

所以，這幾日，她不太管食齋的事情，便一直琢磨著選派可靠之人，隨著她一起去原西選買宅院，再順便看看在未來的運河沿線開設店鋪之事。

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