萬氏微一抬眼,隨後整張臉就怔住了,眼中漸漸浮現出幾分驚喜和不敢置信,眼圈一紅,幾乎要落下淚來。想到這是禁宮,落淚是大忌,便竭力忍住了。
阿魚垂下眼睫,把湯盅擱在萬氏面前的桌案上,道:“夫人請慢用。”
萬氏輕輕咳了幾聲,掩飾住自己的失態。
阿魚又去給別的命婦端菜送湯,來回走了十幾趟。等所有菜品點心都呈上來之後,阿魚就往角落裡一站,聽候諸位夫人差遣。
萬氏故作鎮定地喚道:“你過來,給我倒杯茶。”
阿魚一臉順從地走了過去,規規矩矩地倒了一盞茶。
萬氏仔仔細細地打量著阿魚,過了好一會兒,才小聲問了句:“晚膳進了沒有?”
阿魚搖搖頭。
“餓不餓?”
阿魚點點頭。
萬氏盛了半碗銀耳羹遞給她。阿魚忙道:“這不合規矩……”
萬氏提高了音量:“你替我嚐嚐這道銀耳羹甜不甜,不甜我就不吃了。”
——這話是故意說給旁人聽的,免得旁人摘阿魚的錯處。
阿魚這才捧著碗吃了幾口。這道銀耳羹是燕儀做的,用文火足足燉了一個多時辰,臨晚膳前還擱在灶上慢吞吞地煨著,所以銀耳很是軟糯,湯汁黏稠香甜。
“夫人,挺甜的。”阿魚道。
萬氏又給阿魚盛了半碗佛跳牆,道是:“替我嚐嚐鹹淡。”
這道佛跳牆的高湯今天一早就開始燉了,是用雞鴨肉、豬蹄火腿、排骨牛筋一起慢慢熬出來的湯頭。後來另起了一鍋,用筍菇鋪底,一層層地碼上芋頭、排骨、鵪鶉蛋、牛蹄筋,最後放上剃了蝦線的大蝦和開了花刀的鮑魚,倒入先前熬好的高湯,燉了一個時辰,掀開鍋的那一剎那,整個司膳房都飄著佛跳牆的鮮香。
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