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廓。朝廷對製鹽管制極為嚴格,兩淮採用煎鹽,福建等沿海地則是煮,不管是煎還是煮,都離不開器具。

而器具都是以鐵製成,其重無比。例如兩淮的鹽場現在還使用的是盤鐵,這些盤鐵分成若干等分,灶戶被編甲管理,每到煎鹽之時,灶戶拿著盤鐵聚集,又稱團煎。

說來說去,其實還是在防止私鹽,而久而久之人們慣性以為製鹽還是以煎為主。另外鳳笙也瞭解到,曬鹽雖能省人力物力,但曬出的鹽苦,沒辦法吃,不如煎出的鹽味美。

為了解決這一事宜,她重金請了許多上了年紀的老灶戶,集思廣益,又另闢地方給他們做試驗。她從泰州離開前,收到下面人的稟報,他們已經找出最合適的滷水配比,曬出的鹽雖比不上煎出的鹽,但也不比市面上的鹽差。畢竟很多鹽商為了多賺銀子,少不了往鹽裡摻些雜質的。

也就是說此事若成,她可以不計蕩地柴薪,大批次的產出更多的鹽。

這也是她為何敢和魏王打賭的底牌。

至於勾慶為何會知曉,他在泰州當地是地頭蛇,一些事情自然瞞不過他。

“沒想到勾兄倒是訊息靈敏,我這事情還沒做成,就提前走漏了風聲。”鳳笙佯裝苦笑道。

“以前沒做成,不代表以後也做不成,我相信鳳甫老弟定然會心想事成。”

“此事若成,似乎與勾兄並無益處。”鳳笙藉著由頭,道出心中疑問。

“怎會沒有益處?鳳甫老弟受益,就是我受益。”

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