製作比較簡單，山楂選的都是飽滿紅豔的山楂果，糖用的是他兌換的冰糖，來源自然不用跟家奴解釋，山楂和糖的比例是2:1，糖和水的比例是1:1。

山楂去蒂去籽，洗乾淨控幹水分。先把糖熬化，用鏟子不停攪拌，煮沸之後等氣泡由大變小後關火，期間需要一直攪拌直至溫度不是很高的時候，放進山楂，繼續攪拌。讓山楂均勻沾滿糖。直至溫度繼續下降，糖會變成糖霜，粘在山楂上。

程羽一邊做一邊給他們講，之後又讓她們自己嘗試，試了幾次總算有些樣子，有了體會之後就越做越好，最後做的成品甚至比程羽做的還要好一些。

第二樣程羽選的是牛奶蛋糕。原材料比較簡單，奶、蛋、面和冰糖。

如果按照現實的食譜，白砂糖最好，不過他系統裡只有冰糖，只能湊合用了。蛋清蛋黃需要分開，為這個程羽還特地普及了一下蛋清蛋黃的意思。用奶把冰糖泡化，把雞蛋打勻，然後加入奶繼續打勻，加入麵粉繼續打，打到粘稠，直到顛倒了盆，裡面東西不會流下來為止，加入蛋清攪拌，最後取出整個捏成大小適中的方形蒸，蒸熟晾涼之後再切成小塊。

第三樣更簡單，紅豆糖水和綠豆糖水，簡單好做，香甜可口。

他選的都是不難的工藝，主要是他不在這些人能一直做，至於手藝他不擔心，因為外面的糖和他的糖根本沒法比。況且這些人他是絕對放心的。

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