延邊風味醬汁慢慢燉,自己則快速地做了幾道炒菜。
香辣雞、焦溜牛腸、炒烤肉,道道都是解饞的肉菜。不過為了照顧容黛,張玉鶴也做了幾道清淡的素菜,炒秋葵、煎豆腐、炒蕨菜、韭菜炒魷魚須。
幾道菜上桌之後,牛排湯也好了。
若不是時間不夠了,張玉鶴一定會好好地烹飪,可惜時間來不及,只能藉助高壓鍋快速燉到八成熟,再來小火慢燉。
牛排湯味道鮮美,放上一些參須和其他藥材,既是美味藥膳,滋補身體,同時也是一鍋美味的燉排骨,能解饞。就是裡面的湯都是可喝得,味道微辣而甘潤,讓人慾罷不能。
張玉鶴將這最後一鍋大菜端出去,一家人總算可以開吃了。
剛才張玉鶴和容恣言沒在,大家都只是淺嘗即止,這讓池俊平簡直難受死了。明明這麼好吃,卻偏偏不能大口吃,簡直就是一種虐待。
現在這兩人終於坐下了,池俊平鬆了一口氣,迫不及待地夾了一筷子炒烤肉入口。
肥嫩的牛肉烤熟了又用香菜翻炒,最後撒上一層芝麻,光看著就覺得好吃。
池俊平從小沒虧過嘴,可他總覺得張玉鶴做出來的飯菜最合他的口味,簡直是好吃到了心裡去了。
他這是不知道犀浦草的存在,否則就不會這麼驚奇了。
只需要少少一點,再加上上等的好食材,哪怕張玉鶴烹飪時候稍有失手,也會做出一道道讓人難忘的美味佳餚。
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