可以直接去國外參加評獎的程度了！

真奇怪。

明明發酵的天數也不久，也不是那種透過時間來沉澱香氣的型別，更加不是那種赫赫有名的傳統名酒，度數也很低，原本以為沒有多少酒味，但是喝下去之後給人的感覺卻很不一樣。

果酒原本就不如白酒烈，它是偏向更加好入口也更容易被女人小孩接受的，賣點在於“甜”。

但是逢春卻有“酸甜”兩個特點，層次意外地多。

入口的時候微酸，但漸漸地就會變為甜，喝下去之後又會有一抹淡淡的涼。喝第二口的時候，滋味就會和嘴裡的餘味合在一起，換成了全新的口感。

這種滋味，就像是調酒師用各種酒混合而成的頂級雞尾酒一樣，每一口都是獨一無二的。

轉眼，這杯酒就全部都被喝完了。

評委們沉默了一會兒，並沒有忙著點評，而是還沉浸在逢春的餘味之中。

好酒是可以餘味悠長，讓人念念不忘的。

“太棒了。”女性評委給出了一個好評，“我原本以為會在裡面喝出某一種特定的果實的味道，但卻沒有，每一種果實似乎都有香氣，但又似乎什麼都沒有。我在喝它的時候，似乎聞見了一點青草的味道，但喝下去的時候又覺得裡面是不是加了薄荷？口感很滑，但是按理說這樣低度數的酒香氣應該不重才對，不知道這裡面到底是怎麼弄的？”

“是果酸。”楊籬笑著說了幾句，“最開始的酒本來就是水果合在一起之後慢慢發酵而成的，比起小麥高粱之類的，水果在釀酒方面本來就得天獨厚。逢春的水果搭配我試驗了上百種，最後才定下這一種。”

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