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賣不動,給那些收鴨蛋的販子,價錢低得很,拿到縣城去,現在零賣的價錢是八毛,她要是降點價,一塊五兩隻,生意肯定也差不了。

“對了,上次做的皮蛋,好像時間差不多了。”說到鴨蛋,葉程突然想起來他們家還有一缸子皮蛋呢,第一次做,也不知道現在怎麼樣了。

“啊,我們去看看吧。”

葉萍一下子就跳了起來,現在天氣已經有點冷了,她連外套也不穿,摸黑就去了後院。葉程和陸明遠只好也跟了出去,三個人七手八腳地把蒙在缸子上的塑膠布開啟,又取出卡在缸子裡的那些竹節,然後下面的鴨蛋就一隻只浮了上來,他們拿了三隻,其它的還給封回去。

鴨蛋放在缸子裡泡了這麼久,顏色有點暗,拿到水管下面洗乾淨了,敲了幾下就把皮給剝了,剝皮的過程很順利,一點都不粘殼,剝開以後就看到褐色的蛋白,拿雙筷子把它夾成兩半,裡頭的蛋黃都已經成了深綠色,中間部分還有溏心,粘在筷子上,舔一口,一股清淡的皮蛋香。

不用說,這次的皮蛋是很成功的,他們把三隻皮蛋都剝了,在碟子裡滴了幾滴醬油,三個人一人一隻,三兩口就吃完了。

“哥,你說這皮蛋一隻能賣幾毛?”葉萍最關心的還是這個問題。

“八毛吧,好像也有賣一塊五兩隻的。”

“那咱就賣一塊五兩隻,等我放假了跟鹹鴨蛋一起拿去賣。”反正葉萍已經打定了主意,這個寒假她肯定是要出去賣鴨蛋的。

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