同樣的菜也可是做出不同的味道，除了火候和調味料，醃漬也十分的重要，如果醃漬的時間不夠，口感也會有所差異。

郭楠的精神有些不好，頂著兩個熊貓眼好像分分鐘都有可能睡過去。

“喂，你沒事吧？”白司琛隨口問了一句。

“沒事。”郭楠拍了拍臉，這才將肉拿出來清洗。

作者有話要說：

回來了！回來了！sorry啊，前天沒想到不能回家來著，所以斷更了一天TAT

第156章 156.三絲土豆餅

郭氏秘製東坡肉的製作方法白司琛和郭楠都爛熟於心，出鍋後，幾乎看不出有什麼差別，就像是同一鍋的肉，唯一的不同，就是白司琛在盤子裡放了些裝點用的香菜和西藍花。

跟初賽不同，複賽的難度降低了很多。東坡肉而已，在場的廚師幾乎全都會做，就連只做西餐的李國良都能夠輕易地摸索出食譜。

時間才剛剛過半，所有的選手便已全部完成。

“還有二十分鐘啊，難不成就這麼等著？”站在料理臺後面，白司琛閒的有些無聊，左右看看其他人，他們也和自己一樣，都等著時間早點結束。

倒是站在最右邊的李國良，才剛剛把肉醃好，這會正準備下鍋炒制。

“糟了！”

身邊的郭楠靈光一閃，臉上的疲憊瞬間一掃而空，取而代之的則是驚恐和不安。

只見郭楠趕緊又打開了灶火，著急忙慌地將已經裝盤的東坡肉隔水放進了鍋裡，同時又蓋上了蓋子。

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