來那些奇特味道的來源。
夾起一小塊雞肉,顧誠奕也犯了難。
還記得幾天前,郭振霖防止郭楠再一次用祖傳菜譜裡的菜餚,特地破例讓顧誠奕看了幾遍。
仔細思索,這味道和菜譜裡的不少菜相似,卻一點都不一樣。用的應該是和郭氏叫花雞相似的調味料,可……
總覺得哪裡有些不對,又不知道是哪裡不對,這才是最困難的地方。
二十分鐘的試味環節很快就過去了。
所有選手寫下的答案全都被收回,接下來就是對每一種菜品進行點評,同時排序。
這算是比較尖銳的一個環節,因為將誰排在最後一位都算是對評委的不尊敬,更何況還要說出好與不好的理由。
在場的全都是行業的翹楚,要說誰的不好……估計他們的粉絲都要一個出來反駁。
“我認為,壽司女士的食盤味道調和的最好,而拿到意式燒肉的味道最差。原因呢是因為……”
高睿第一個說話,絲毫不遮掩,有一說一有二說二。幾乎將壽司女士捧到天上,而將歐美的大廚貶低到塵埃。
在他發言的時候,臺下一片噓聲,一個個都認為他可肯定會受到評委的排斥。
白司琛距離評委席比較近,絲毫沒有看出他們臉上有什麼不快,倒是十分欣賞地點了點頭。
看樣子,他們應該都是比較能夠接受教訓的,心裡的一杆秤還是端的平。
輪到顧誠奕發言的時候,白司琛的心揪到了嗓子眼,不自覺地向前湊近了些,生怕他會緊張,說錯什麼話。
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