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他輕輕一捏幾乎就要成“8”字狀。有些打包盒蓋子不嚴實,大師傅再用力一壓……好嘛,索性成“青餅”了。

今天的青團冰鎮了好久,從冰箱裡拿出來的時候,放在手心裡還涼絲絲的。

“我來幫您打包吧,您在旁邊收賬就成。”

白司琛從大師傅手裡接過一籠青團。

按照常規,再賣之前大師傅需要試嘗一下味道,確保不會有問題。大師傅從籠屜裡拿出一顆比較小的,揭開保鮮膜後撕成兩半。

“嗯~”糯米的軟糯配上綠豆沙的甜香,大師傅吃的時候滿意地點點頭。

“呸!”白司琛剛咀嚼兩下,隨即吐了出來,又將手裡沒吃完的青團扔在了垃圾桶裡。

“大師傅,這青團不能賣!”

作者有話要說:

更新啦~更新啦~

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美食小貼士:很多人蒸青團都習慣等水開了再放進去,其實涼水上鍋蒸更好。因為熱水蒸外面會熟的比裡面快一些,吃起來整個糰子的味道會不太一樣。蒸好的糰子立馬放進冰箱裡降溫,再吃會很有較勁~

第3章 003.醋溜白菜

大師傅一頭霧水,目瞪口呆地看著白司琛將籠屜裡的青團一個個扔到垃圾桶裡。

這可是昨天晚上他做了一晚上的成果啊!光是揉麵團、和餡都花了他兩個多小時的時間。這下可好,沒兩分鐘就跟保鮮膜一起魂歸垃圾桶了。

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