一頭開一個小口,將竹筒倒水洗兩三次後,往裡面一點點放進白米、小蝦米、鹹肉。
付生好奇地看著他搗鼓,忍不住問:“你這是在做什麼?”
安寧往石頭上磕了磕竹筒,讓裡面的食材落下去,最後倒進潭水,將竹筒口封上。
“這是竹筒飯。”安寧對他眨眨眼。
安寧大學畢業旅遊的時候吃過一次。朱同理裝著糯米和一些其他的食材上鍋蒸熟,食物本身的香味帶上了竹子的清香,味道令安寧印象深刻。
後來問了當地的同學,才知道自己吃到的並不是正宗的竹筒飯。那裡正宗的竹筒飯是用糯米和當地人製作的鹹肉一起放進竹筒裡,然後架在火上燒熟的。
聽了同學描述的味道之後,安寧一直對這個東西念念不忘,想著哪天有機會再吃上一次。只是後來工作了,出去玩的機會變少,年復一年,時間就這麼一直拖了下去。
這次決定要春遊的時候,想到地方就在竹林邊上不遠,安寧就想著試一試這個竹筒飯,是不是如那描述的一般美味。
第一次見到這樣煮飯,付生驚奇的同時也充滿的期待。
那邊,許君謙和福伯熟練的將小魚都去內臟洗乾淨用削好的樹枝串起來。然後吩咐付明另外生一堆火烤魚。
聽到要另外生火,安寧連忙喊了句:“等等。”
在眾人的疑惑下,他讓巧兒到邊上摘一些大葉子回來。拿出山雞蛋用樹葉包好,然後地上挖了個坑,把山雞蛋放進去後小心的掩上土。
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