“石老闆太貴了吧”市集上頂好的魚不會超過十文錢，這二十文委實太貴了些。

“是啊！什麼魚要賣二十文”

石山面色不變，他現在要攢錢娶何雋之，二十文還嫌便宜了“今天第一天，我賣二十文，過幾天可就不是這個價了，今天也就這幾尾，再說這谷花魚可比一般的魚難養得多，二十文絕對是值這個價”

幾個來往的客商繞著水桶裡正游來游去的魚走了一圈，斟酌半響，點了兩條半大的，他們來和溪鎮就是為石記樓一口吃的，如今再貴也是要嘗一嘗。

石山讓他們自己挑好魚，往稱上一稱，嘴裡問著“要清湯的還是椒麻的，還是酸菜的？米飯要幾碗，白米還是糙米”

“一條清湯，一條椒麻，三碗白米”

“好嘞，樓上坐”

刮鱗剖肚，燒鍋下油，一會散發出勾人香味的清湯鍋從後廚端了出來，讓看的人嚥了咽口水。

“清湯的，椒麻的一會到”

聞著味道就讓人控制不住，菜剛端上桌，幾個人先是忙著各舀了一碗湯，吹著嚐了一口。

“好！鮮！還甜，這湯好”

在後廚才把椒麻魚出鍋，夥計就忙不迭的跑了進來“老闆，又有要吃谷花魚的”別說食客，就是他們也是聞著直流口水，那味道忒香了。

石山把幾道魚菜的做法教給後廚的夥計和福娃，幾個人認認真真的聽著，還特意拿筆認認真真記下，生怕漏了重要的步驟。

石山忙完這些到前廳一看，水桶旁圍了一圈又一圈的人，鐵柱在吵吵嚷嚷的人堆中稱著魚。

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