計劃展開將近一個月，木木按照我畫的圖紙，做了十個大烤箱，不過這個烤箱很簡易，應用鐵皮打造，中空，聯通，每個烤箱都有五層，然後注滿水，從下面加熱，烤箱每一層的水都加熱到八十到一百度，這樣鐵皮表面的溫度也保持八十到一百攝氏度，在把切成薄片的水果，放在鐵皮上加熱烘焙，這樣既保證了水果片得色澤，也保證水果養分不會被高溫破壞，烘焙好的水果片就可以長期儲存，運往外地。

果酒都經過二次發酵，過濾，罐裝，封存，然後儲藏在李娃兒找好的溫度溼度適宜的洞中。而且為了突出果酒的特別和價值，所以我們在包裝上也花費了一些心思，特地採用陶鎮精緻美觀的瓷器盛裝。

短短一個月的時間，可以說成果是大大的，原本沒人理睬壓枝彎的冬果，現在基本採摘了三分之二，只留一些還在生長，或者專程留下食用新鮮的果實。

由於冬天的瓜果品種十分少，所以主要以冬果為主，冬果的果酒鮮紅如血，但是透明度比較高，看是去晶瑩誘人。冬果是一種很適合用來烘焙的水果，雖然水分被大量蒸發，但是果肉依舊豐滿，味道還是和新鮮水果差不多，就是口感沒有那樣水潤潤的爽口，但香脆口感也別具風味。如果先把新鮮果片在牛奶或者羊奶中浸泡，再進行烘焙，口感更佳。

我們把成品送給很多周邊有名的達官貴人品嚐，結果一致好評，質量有保證，現在就是開拓市場的時候。雖然現在品種和數量還不是很多，但是將來水果豐收季節，必定需要巨大市場，所以不能把市場寄託在貴族，必須開拓更廣的市場。但是定位一定要高一點，不然一定盈利很一定低，要把它打造一定在國內高檔品，國外是奢侈品。

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