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(之前那章實在抱歉,一不留神忘記設定了,這章算補給大家的。)
在熱風箱的幫助下,幸運的林某某還算很容易的熬過了各種食材的準備時間,不然光是猴頭菇和熊掌就足夠這貨折騰到懷疑人生。
正常來說,一個廚子很難享受這種傳說中‘最美妙’的等待過程。
因為每一分每一秒都是煎熬——
需要小心翼翼處理勞心耗神的細節實在太多,年輕氣盛的容易倏忽,而資歷夠老的就往往沒有那樣多的精力。
就拿林愁的父親來說,某次料理一道雞汁幹鮑足足用了三天。
嗯,明光這種行情,即使頂級的一頭鮑也談不上什麼流通點的問題,林愁的老爹一般會用上兩天到一個星期的時間去還算安全的海邊默默等待,等著等著就有了。
一天時間用來燉湯順便泡發乾鮑,而另外兩天時間則完全沒有閤眼,每一個半小時就要調節一下燉煮的火候並新增雞湯,燉煮20個小時算是基本操作,36個小時也不是什麼“聳人聽聞”的事情。
這麼一想,林愁再看著案板上的巨大熊掌,特麼突然就有點絕望了呢!
六階的大腳丫子啊,擱在大災變前的年代,硬抗一發空對地林下劍齒熊需要做的也就僅僅是捂著眼睛和屁股這樣,僅此而已了。
光靠水煮燉熟,估計能把林愁的頭髮都熬白掉。
“emmmm...要是用五彩蛇王酒的話...”
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