與經營書畫當鋪古董醫館武館的青果巷不同，青石弄一條街匯聚了十來家老字號的小吃店，清一色的百年民國風老建築，青磚黑瓦，飛簷翹壁，漆成原木色的或黑色的木門，曹張手推餛飩就是其中一家。

它是一家經營了三代人的餛飩店，店裡只賣湯餛飩和拌餛飩兩樣。一兩六塊錢，價格不算貴也不算便宜，六中的學生和附近的上班族空了都喜歡去吃。

後來政府搞歷史文化名城，一直保持歷史原汁原味的青果巷、青石弄和旁邊同樣擁有百多年曆史的六中，成了文化局向外推薦旅遊的重點。藏在巷子裡不為人知的曹張手推餛飩，也漸漸有了大名聲。

名氣有了，來吃的客人也多了，店老闆一家五口依舊勤勤懇懇地手工揉麵推皮子，沒有因為來吃得人多了，就偷偷摸摸改用機器。也正因為如此，店裡的回頭客越來越多，通常店裡擺的六張老式八仙桌，二十四張長條凳，從早到晚都沒空的時光。

李新城在櫃檯買了二兩白湯餛飩和三兩的拌餛飩，拿了兩根竹籤票，坐到之前佔好的位置上。看了眼左側手長條凳上的肖長林，從包裡翻出一個鼓鼓囊囊的公文袋，推到他面前。

“肖師兄，這是提前解除委託的違約金。”

肖長林把厚厚的公文袋推回來，“合約的日期已經到了。”

“肖師兄，差一分鐘也是差，何況差一天。”

李新城笑了笑，把公文袋再度推回去，“做人得講信！我爸爸從小就教我，人無信而不立。合約上寫得明明白白，我提前解除合約，就必須返還雙倍的酬勞元娘。之前的委託金是三萬，按雙倍賠償的原則，我賠償你三萬，這裡一共是六萬。”

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