勁滷。
不一會兒,舒曼就聞到了濃濃的滷肉香。
十指不沾陽春水,一門心思彈著鋼琴打發時間的舒曼坐不住了,開始圍著廚房打轉。
毛豆豆對著這姑娘搖搖頭,“別在這兒轉悠了,還沒成呢!等好了,少不了你的!”
舒曼被趕出了廚房,頗有些心不甘情不願的意思。
雖然坐在客廳,眼珠子就沒有離開過廚房。
毛豆豆看了,那叫一個哭笑不得。
等第一鍋牛肉條出鍋,毛豆豆拿了個盤子裝了一些,給這姑娘磨牙,這才讓舒曼有所收斂。
三鍋滷牛肉條陸陸續續起鍋了,舒曼也添了第三次了。
毛豆豆搖搖頭,覺得這姑娘可以不用吃晚飯了。
毛豆豆的表演並沒有結束,滷牛肉並不能儲存太長時間,必須還得再加工。
毛豆豆把滷料盛出來,鍋子洗乾淨,控幹水分,剛買的大豆油咕嘟咕嘟就下去了一半。
等油溫上升到七成熱,剪好的幹辣椒段,滷牛肉一起下鍋翻炒,撒上大量的孜然粉,濃烈的味道讓舒曼打了不少噴嚏。
這才明白毛豆豆臉上的口罩,不是為了裝B,而是為了防止體液濺到鍋裡去。
隨著時間的推移,辣椒段,孜然粉和牛肉完美的融合在了一起,沒有了一開始的激烈,散發出來的味道,格外的溫和和吸引人起來。
舒曼早就已經守在了鍋子邊上,像一個嗷嗷待哺的雛鳥。
毛豆豆搖搖頭,很好奇那三盤滷牛肉都吃到哪裡去了。
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