困難是暫時的，衣食住行是永恆的。“茶二”做的就是“永恆的事業”：食。但是全礦上下的節約氛圍，讓出入“茶二”的人影越來越少。一些外單位的顧客，也許是因為車輛進出礦大門太麻煩，也許是對裝修裝飾產生了視覺疲憊，也極少光顧。這種蕭條，韓老闆能夠理解，卻難以接受。人們經常能看到愁眉不展的他，似乎整個身體都在思考。他的思想壓力，如同他的體重。

類似於衣食住行的永恆，婚喪嫁娶是接連不斷的。茶莊礦有著70多幢樓的家屬院，隔三差五就能聽到鞭炮或者哀樂，甚至同時。婚喪嫁娶的前前後後，有許多環節涉及到飯店。結婚辦喜事與飯店的關係，顯而易見。喪事呢？豐礦的老龐，是一位可靠數字的提供者。

老龐與同行們，經常見面的一個地方是火葬場，那裡有礦區每年去逝人數的統計。各礦一年下來，最多的100人左右，少的也在60、70人。以某礦某年80人為例計算，一場喪事通常是三天，也就是一年365天中有240天涉及飯店。每天至少兩頓飯，每頓平均兩桌人，240天就是960桌。這是一個保守的計算，再加上婚事、業務交往這些就餐需要，飯店經常不夠用。“一條龍服務”的老龐，有時在街上遇到飯店老闆，會不客氣地說：下一步把飯菜弄好點！飯店老闆是虛心接受批評的，不然一年數百桌的生意就跑了。

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