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味乾絲;想起了喬師傅的那盤簡單卻美味的豆芽菜;想起了黃嶼師叔的那碗鮮到極致的菊花豆腐湯;也想起了嚴師傅做得可以讓人恢復胃口的那桌似是而非的“肉”菜。

各種或簡單或精美的食譜在寇媛媛的腦海中不斷地旋轉著。

華夏幾千年的飲食文化,美味的菜那麼多,光菜系就有十大菜系,這些菜系又可以繼續劃分更多的菜系。或許,她窮極一生都只能學會一點皮毛。

寇媛媛突然靈光一閃,她為什麼要被菜系所束縛?乾脆就放棄那些條條框框的東西不是更好麼?

她已經學會了面對自己的本心,管他川菜蘇菜粵菜,隨心所欲地選擇食材,做出可以表達自己心意的菜不是更好麼?

這一刻,寇媛媛終於觸控到了那道大門。她只要拼命地推開它,前面無疑將是隻屬於她的,獨一無二的小路。

寇媛媛走進狗肉鋪子的廚房裡,果然,就像陳狗爺說得那樣,這裡普通的食材很齊全。

陳狗爺雖然是用狗肉做主食材,但是他對可以上席面的狗肉大菜費勁了心思,需要的配菜也是各式各樣的。

寇媛媛在食材庫裡轉了好幾圈,她遺忘了外面陳狗爺殘忍的殺狗方式,遺忘了趙斐然在外面等她。她的腦海中這一刻,只剩下了這些食材。

時間一分一秒地流逝,各種食材在寇媛媛的腦海中旋轉著。終於,她知道自己要做什麼樣的菜了。

寇媛媛選了豬肘,黃花魚,冬瓜,南瓜,黃花菜,豆芽作為主食材,又選了廚房裡泡好的香菇,玉蘭片,海參,荸薺,火腿等。

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