不忘本，好。

徐老師傅滿意了，最後一絲怨氣也散了，女兒嫁出去沒關係，別忘了母家的根在哪才是真。

許茗和徐姣相視一笑，許覓則繼續低頭啃她的雞肉。

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6.第六章 黑糖糕

徐姣物盡其用，接著上了雞蓉蓮藕餅和鳳尾青筍，都是用玫瑰豉油雞剩下的雞肉和雞油做成。

徐老師傅挑起一根青筍，筍身去皮留下嫩葉，在整根拿下去泡雞油炸，不再加任何調味，所以色澤碧青、氣味清香，很好地保留了原色原味。

坐在他一旁的許覓可沒空學他挑挑撿撿，直接拾了一塊雞茸蓮藕餅咬。

餡料由雞茸和蓮茸混合，徐姣還另外加了蝦泥增添鮮味，最後經過反覆摔打，讓蒸出來的肉餡彈牙香脆。

許覓咬下去，蓮藕的甜味去了膩，留下雞肉的鮮美和爽脆的口感，搭起來是說不出的清爽可口，在如今這春夏悶熱之際是再好也不過的小菜了。

在眾人大快朵頤的時候，徐老師傅也沒堅持多久，待徐姣端出燉節瓜和蝦米煮細粉時，終於忍不住拍筷大笑道：“哈哈哈哈哈哈！臭小鬼拿這剩菜雜燴用敷衍老頭子，是屁股癢了討打阿！”

節瓜不難烹煮，他是南方特產的作物，看似翠綠可口的瓜身其實沒什麼味道，最多是用來配色和調口感。

不提前頭那一雞三菜，徐姣一下用節瓜做出兩道菜，可見根本沒費什麼心思去想，敷衍之意不言而喻，這才把徐老師傅氣得笑了。

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