”
“呵呵,當然知道,一到春天我就會做。有時候忘了,你還自己挖了薺菜,讓我給你包。”齊三奶奶眉開眼笑,“你在這裡沒得吃吧?”
“吃的,有時候去唐人街吃點,但那些味道都沒有娘您做的好吃。”齊樹良稱讚說道,這話不僅僅是為了齊三奶奶高興,說的也是實話,味道的確不地道。
見丈夫說得興高采烈,便知道丈夫真的喜歡吃婆婆做的東西,安娜洗了手,過來幫忙。
女傭按照何甜甜說的,夾碎了肉。
何甜甜拿起菜刀,在案板上,“砰砰砰”剁肉,這樣肉餡會更加勁道。
齊三奶奶切菜,切得非常細小,然後又切了蔥薑蒜沫子,裝在乾淨的盆子裡,然後便開始和麵。
一個足夠七八個人吃的麵糰,拿了一個盆子蓋上醒面。
那邊何甜甜已經剁好了肉餡,同薺菜放在一起。
齊三奶奶到了油,放鹽和一些調料,開始調味,不停攪拌肉餡。為了保證味道,齊三奶奶用勺子弄出來一點嚐了一下,味道正好。
那邊的面醒好了,要擀皮子的時候,何甜甜發現家裡只有一根粗粗的擀麵杖,那個是做麵包的時候用的,不適合擀餃子皮。
“甜甜,沒有細的擀麵杖怎麼辦?”齊三奶奶為難,現在去唐人街買擀麵杖,已經來不及了。
何甜甜也很為難啊!
這可怎麼辦啊?
餡子都能好了,總不能不包啊!
就在這時,齊樹良眼睛一亮,眼神落在一個兩指寬,三十公分長的一個細長的飲料玻璃瓶,然後拿過來,去掉了上面的包裝紙。
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