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道新菜的名字是鳳穿金衣之外他對這道菜一無所知,在得知主要食材為鴨子之後來了興趣,餐廳裡菜的都是雞肉豬肉牛肉,就是沒有鴨肉。

白橙點頭,但是並沒有多說,“你彆著急慢慢看,反正一會兒做好的都是我們吃的。”

陸安黎果然露出一臉的幸福,看的直播間的粉絲們又想要打他了。

白橙從桌面上的盤子裡拿起一隻鴨腿,“首先取一隻新鮮的鴨腿,用醬油、糖和鹽醃製一小時,因為時間問題,我就直接用我提前醃製好的鴨腿了。”

“下面在鍋內倒入油,然後把鴨腿放入油鍋內煎至金黃,”接下來鍋內的鴨腿被煎成金黃色的時候,白橙把鍋內多餘的油倒了出來,留少許油加入醬油和商城獨家醬料,然後翻炒鴨腿,“翻炒後在鍋內倒入開水燉煮一小時。”

“一小時後把鍋內的鴨腿取出來放涼。”

“同樣因為時間問題,我就先用我之前已經燉煮好的鴨腿繼續接下來的步驟。”這幾步屬於醬鴨腿,入了鴨腿能夠入味需要很長的時候燉煮。

白橙從一旁拿過一隻醬褐色看起來就非常好吃的鴨腿放在案板上,“醬鴨腿切成粗絲。”

白橙認真的將鴨腿切成粗絲,陸安黎站在一旁看著鴨腿,其實他知道現在的鴨腿就可以吃了,忍不住偷偷地拿了一絲白橙切好的鴨腿肉絲。

白橙:“……好吃嗎?”說完她也往嘴裡扔了一絲鴨肉。

“橙子店主被梨哥帶壞了!”

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