享受了——從每一個方面來說都清清楚楚，只要大概翻一翻就能心中有數。

因為賬目不大，所以寶茹只用自己平常用的小算盤就是了，用不著動用那把二十一檔的。算盤珠子清脆的聲音中，寶茹把每一筆開銷和每一筆入賬都整理出來了，加加減減之後得出到如今的純利潤。

寶茹心裡曉得了數字，歡喜道：“當初最開始只從爹爹賬上支了五百兩銀子，砂糖、雞蛋、麵粉、芝麻、杏仁等等我買了一批，總共花銷二百一十一兩四錢，到如今這些材料都還沒用完，不過杏仁要補充一些了。另外還有印製‘甘味園’和定做玻璃罐子的花費，第一批總共二十七兩，已經用完了，現在只等著已經下了定金的第二批——這一回要的量就大了，明日付錢要有一百兩銀子呢！”

“除此之外還有工錢，哪怕是讓家裡的人幫著做的，也是要花錢的，不然我心裡過意不去是一樣。另外就是怕她們因此不用心了，那時候，做的慢做的差都讓人無可奈何。這一處開銷我是按日結算，到今日總共花費了二十一兩銀子。然後還有炭火柴草之類和家裡混著用，不好算的精確，只能大概算出來花費了三四兩銀子。”

說著寶茹又把賬冊翻到最前頭，道：“還有一樣開銷，就是為了做這些糖果，我是特意定做了一些器具的，這些東西可以一直使用，一共是三十五兩銀子的開銷。”

姚員外心裡計算，得出數字道：“算上明日才開銷出去的那一百兩，總共的開銷也只有三百九十八兩四錢銀子，我那支出的五百兩銀子都還沒花完呢！那你進賬是多少？雖然這些日子我在鋪子裡見那些東西賣得好，但是賬目上我卻是不知的——並沒有走鋪子裡的賬，鄭卓給你另外算了。”

寶茹點頭，掩飾不住開心地道：“說出來爹爹哪裡會信，總共有三百二十三兩一錢的進賬！雖然抵不上花銷，但是這些花銷有一百兩的東西沒有來，還有一些材料沒用，另外那三十五兩的器具是一直可以使用的。更好算的是，咱們還有一些貨物沒有出手，按著賣價算，那是五十兩銀子的貨！這樣算起來賺頭好大！”

姚員外見寶茹笑的開心，忍不住提醒道：“可別忘了，有一樣開銷你是沒算的。這些貨物在咱們自家鋪子裡出手，可是這也不是長久之計，以後自然要自己找個鋪面的，或買或租，這可都是開銷。”

寶茹正高興著，這些事情她也不是沒考慮過，立刻就胸有成竹道：“我可沒忘了這個，只是爹心裡也要計算，咱們以後把這樁生意正經做起來了，多少耗費都要降低？譬如這人工上的開銷，咱們以後就用那些外頭女工，用起來比用家裡人便宜。還有各樣原料和其他所需，那時候要的量也就格外大了，價格上自然要比如今低得多——這些爹爹心裡可有算計？”

姚員外本意並不是想潑女兒冷水，不過是想補足女兒思慮之中不周全的地方，現在曉得寶茹早就心中有數，自然不再多話，而是與女兒一起樂呵呵地計算起將來能有多大的利。算了一回，不過大多也只是假設，誰知將來正經做起來了又是怎樣的，所以也就是想一想，想過之後，寶茹又把注意力放到了當下。

寶茹拿著筆在紙上寫寫畫畫，她這是在想事情，知道心裡有底了這才道：“自從做這個起我就有了章程——我並不是走一步看一步的，而是早早的心裡就有了打算。我早就想好接著要如何做了，只是我才經了多少事兒？許多事情我就是紙上談兵罷了。現下我說出來，爹爹和鄭卓都替我參詳。”

寶茹的意思姚員外和鄭卓明白，自然沒什麼反對，寶茹也知道他們不會反對，並沒有看兩人的反應，自顧自地就起身道：“首先咱們要買下一個鋪子，這鋪面不見得要多大，咱們只專賣點心糖果，也用不著太大，但是後頭要帶院子，這般就能在後頭建一個小作坊了。”

寶茹給他們闡述門面後頭是作坊的好處：“首先是節省了腳費，要是作坊在城郊，還需運來，這自然是一筆開支——不過考慮到城郊作坊的建造費用和城裡一個院子的價格不對等，這很難說是賠是賺。所以主要的目的並不是為了節省這一點腳費。”

說到這兒寶茹想起了上輩子見得多的‘前店後廠’的烘焙店，自通道：“所謂‘酒香不怕巷子深’，這就能說酒香有招徠生意的作用。咱們做的是糕點糖果之類，真的做起來那香味兒可比酒香濃呢！”

寶茹說的話讓姚員外和鄭卓點頭——這些日子姚家一直在做這些糖果，說實在的，製作糖果的香味可比不上做點心的。但是至是糖果，一整日做下來，飄出的香味也透到外頭去了。大人也就罷了，那些在巷子裡玩耍的孩童卻沒有一個坐的住的，都在姚家外頭張望呢！這幾日巷子外賣糖人的生意格外好，只怕也有姚家的功勞。

姚員外是做老了生意的，而鄭卓又是一等一通透，寶茹這樣說他們還有什麼不明白的，立刻曉得這樣做的好處了立刻點頭表示贊同。

不過鄭卓還是提出了一點：“這樣的小院子作坊只怕不夠大。”

寶茹知道鄭卓的意思，鄭卓是按著這半個月賣出的糖果數量估計將來真的做大了，市場恐怕會非常可觀，所以一個小院子規模的作坊只怕會供應不及。

不過寶茹這一點也想到了，點頭道：“你說得對，咱們湖州多少人愛吃這些？就算不是人人都到咱家來買，這也不是簡單就能供得上的，這個數量只怕驚人。所以一個大作坊是應當的，所以我的計劃是雙管齊下！”

寶茹神采奕奕道：“這個院子裡的小作坊其實只要供應住這前頭的小鋪面就足夠了——甚至供應不夠也沒關係，咱們可以從城郊的大作坊出得到更多的貨物。所以那小作坊其實更多就是為了招徠生意。至於大作坊多出的貨物，咱們就往那些南北貨鋪子、百貨鋪子出貨，至於雜貨鋪子倒是要先緩一緩，咱們只怕還沒那麼多貨，要緩一緩，這是之後的事兒了！”

鄭卓看著精神煥發的寶茹，他是見過寶茹格外有神采的樣子的，那時候往往是寶茹做著她格外擅長的事情的時候，或是她在替鋪子裡算賬，或是她在做學裡的功課。但是那種程度的神采都遠遠比不上今日，這時候的寶茹在鄭卓眼裡簡直是在發光。

鄭卓明白了，寶茹是真的喜歡能做一些事情的，這些日子寶茹勞累比過去任何時候都多，但是她的笑意卻也比任何時候都深。

第99章 自身價值

“娘, 我要那個！”

天王廟對面的姚家百貨鋪子如同過去的每一日一樣撤板, 開門, 做生意。因為臨近天王廟，所以每日都有許多香客信眾經過——這些人流對於開店的人來說就是淌著銀子