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第七十二章 露家底兒

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李鈺跟著蓮霧往後轉過一道遊廊進了一個青磚砌成的月洞門進了一所幽靜的小院。

這邊三間小巧的抱廈,左右各有廂房。院子裡放著兩個合抱粗的大琉璃瓦水缸,裡面的睡蓮青翠如玉,綠的彷彿要滴出水來;蓮花含苞待放,蓮香淡淡,正是最好看的時候。

李鈺卻沒心思欣賞景緻,一心撲到屋子裡那張吊著軟煙羅帳子的紅木雕花架子床上。

“公主先別急著睡覺,廚房燉了您愛吃的紅豆羹,還有清蒸的老鼠斑,我叫杜嬤嬤看著火候呢!”

“好啊好啊!”李鈺立刻又不困了。

清蒸老鼠斑可是她最喜歡吃的一道菜,老鼠斑這種魚又極其難得,在東陵都不常見,何況她這大半年在北方跟逃難一樣,哪裡見過這種精緻吃食。

蓮霧端了水盆進來服侍李鈺淨手洗臉,又拿出一套之前她留在家裡的衣裳來服侍她換下。杜嬤嬤便帶著兩個小丫鬟抬著食盒進來了。

第一道是綠茶圓子紅豆羹。綠茶粉和糯米粉做的小圓子,紅豆沙和冰糖做的羹湯,紅綠相間,清熱解暑又補氣血。看上去就讓人食慾大振。

然後是豆角炒肉鬆,麒麟送子,涼拌蜇頭,金玉滿園,外加一盤鵝油千層卷。

李鈺吃了兩個綠茶小圓子,喝了兩口紅豆羹,又吃了一個麒麟送子,正誇讚著廚娘的手藝,蓮霧便拎著一個小巧的食盒進來,高興地說道:“清蒸老鼠斑來啦。”

清蒸魚做法很簡單,但能做得好卻不容易。火候差一點或者過一點,味道就會差很遠。

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