“浚赫啊，這個魚片跟之前的同魚吧，為什麼我會感覺這次的這麼鮮美呢？”依依舍的將最後片放到自己的嘴中，李孝利忍著熱淚向忙的可開交的李浚赫問道。*頂**小*說 23wx

“我只想個超級辣的芥末來惡作劇的，其實我也沒想到最後會有這樣的效果，過要解釋的話，那隻能用味覺對比來解釋了。”邊繼續切著魚片，李浚赫頭也抬的說到。

“味覺對比？”

“對，比如說在日本。很多人在吃西瓜的時候都會往西瓜上撒些鹽。為什麼呢，因為在吃西瓜之前撒鹽，頭先接觸到的鹹味，然後再接觸到甜味，這樣來甜味就會被放，會感覺西瓜更加甜。這就味覺對比。同樣，芥末和魚片其實也有這樣的作用，魚片有著獨特的鮮香味道，只過這味道隱藏的非常深，如果照家平時的味，很難察覺這味道，在芥末的那衝擊x" />的味道刺激之，魚片的那鮮香就會被放開來，所以才會覺得這個魚片比之前的更鮮嫩美味。”切片，擺盤，然後調製特質調料。當這步結束之後，就會有個工作人員把盤子端走，然後給工作人員每人嘗試。如此反覆。

“原來這樣啊。”聽到李浚赫的話，李孝利了頭，恍然悟的說到。

“過孝利姐，我覺得現在討論這個事的時候。”看到家族的成員還在那副悠哉的樣子，手中依然忙碌停的李浚赫忽然說到。

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