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72.紅薯

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nbsp; 首爾4月已經三人商量養配送中心公司名字。李浚赫公司所有人,金順作為經理,而ki副。

兩個人分工明確,金順負責整方面管理工作,而ki要負責實施落實。現在兩個人正在首爾南18公里個小村做最後考察,因為李浚赫資金還有技術都準備就緒,只要再拿皮,就可以正式動工了。

過上邊說這些,和李浚赫都沒有什麼關係,此時此刻,正在咖啡店後門院子裡烤紅薯。

說起烤紅薯,起因因為楊雷,在之前開發菜系實驗中,楊雷進了很多紅薯,過為了製作方便,把那些圓滾滾大個紅薯都挑走了,剩了很多細那看上去醜醜留在這裡。

閒著無聊李浚赫正巧看到,便把這些細紅薯拿到了院子裡,然後又找了些工具,興致開始做起烤紅薯來。

說起來李浚赫烤紅薯和韓國本太樣,用“石烤”方式。其烤爐只方形鐵箱子,分上兩層。上面層盛滿了碎石子,面層則燒熱木炭。木炭在面燃燒,把上面碎石子烤得滾時,用鉗把只只洗得很乾淨生紅薯“埋”進碎石子,紅薯就可烤得透熟。用這方法烤來紅薯表裡熟得完全樣,而且味香、質糯,更重要絕對衛生,可以放心吃。

木炭聖誕時候烤豬剩來,而至於那個鐵箱子,則李浚赫用了個上午時間自己做來,形狀雖然太規整,但使用起來卻點都會差。

而那些碎石頭麼,說來怕人笑,那李浚赫專門去南山公園裡邊撿來,都大小基本相同鵝卵石,拿回來之後經過李浚赫洗洗涮涮之後,還放到了消毒櫃裡個晚上,基本上乾淨能在乾淨了。

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