就是味辛的東西,有散寒暖胃的功效,方氏喝了幾天之後,胃口倒是好了起來,看著也沒有什麼問題。
不過方氏的腸胃一向不是很好,柳蔓兒想著吃胡椒豬肚好像對這方氏病挺好的,今日從縣城回來的時候,特地去市場買了一個豬肚回來。
說起胡椒豬肚,又讓柳蔓兒想起一道好菜,胡椒豬肚雞!
所以索性她又讓人殺了一隻雞,將雞毛拔光,雞肚子裡面的東西掏出來,洗乾淨,塞入紅棗、枸杞,桂圓等物,然後將豬肚切成條放入這雞肚裡面,用牙籤將它縫合起來。再加入胡椒粉、鹽,一起燉湯,約莫一個時辰之後,這胡椒豬肚雞便燉好了。
端上桌子,一揭開鍋蓋,便是芳香四溢,這湯底都成了乳白色,喝一口,既香又暖,非常的舒服。
“不錯,還是我家蔓兒會吃啊。”方氏嚐了一口湯也是連連點頭,道:“這將胡椒加到湯裡面倒是沒有人嘗試過啊。”
“我想著這吃啥補啥嘛,孃親您的胃不是不舒服嘛,吃豬肚準沒錯,看著您天天喝胡椒湯,我替您難受,所以就將它加入了這豬肚裡面,又想著這幾天您都沒吃好,索性殺了一隻雞給您補補,沒想到放到一起煮,味道倒是挺不錯的。”柳蔓兒笑著說道。
“你這孩子真是孝順,有你這一份孝心,孃親覺得這湯更加的好喝了。”方氏笑著說道。
“好喝您就多喝點。”柳蔓兒說著拿起方氏的碗,給她又舀了一勺子。
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