一般人都認為鳥類一到秋天就不再生蛋，但是這個野鴨子卻不是這樣的，他一年有兩個產蛋高峰期，一般就是春天3-5月份和秋季的10-11月份。而且這野鴨子一年四季幾乎都在產蛋的，只是後面冬天或者其他時候產蛋量比較少罷了。”之前他也一直以為秋天一般鳥類都飛到暖和的地方過冬去了，而且這產蛋自然也在遷徙過程中不可能進行。

可是，後來他去採訪一家專門養殖野鴨的人家才知道，這野鴨子不但味道好吃，而且各種用處還不少，羽毛就不用說了，各種鴨絨那是肯定保暖的。鴨肉也是肉質鮮美，脂肪少，野味十足絕對沒有家養鴨子那種腥臊味。

關鍵是這鴨子產蛋量還真不是一般的卵生的禽類能比的，他並沒有其他禽類很明顯的產蛋季節性，一年幾乎都能產蛋，所以只要野鴨還在這裡那麼他們就隨時都可以找到野鴨蛋，只是多少的問題而已，當然這安全問題也是很重要的。

之前人家養野鴨子不但是可以吃肉賣鴨絨還可以賣野鴨蛋，這可是野味十足的東西啊，當時自己在採訪的時候老闆可是做了一道全鴨宴，什麼鴨肉、鴨頭、鴨腳、鴨脖子、鴨蛋……這凡是鴨子身上能吃的，這滷、燒、蒸、渣……等等幾乎有特色的時間允許範圍內都給做了一遍，畢竟也是給他們做宣傳了，所以也沒藏私，當然秘方也是不會給厲風知道的，但是這有些小竅門什麼的厲風也是學了不少。

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