想了想,對姜凌凌說:“筒骨再加兩根……”
姜凌凌比了個沒問題的手勢,去邊兒上發簡訊去了。
哎,不管怎麼說,姜凌凌也有靠譜的時候啊,那她之前的幸災樂禍,就勉強原諒她了吧,米紅豆如此想著。
一個小時後,抵達飯店後廚的米紅豆,對著臺子上一盆一盆一盆又一盆正在泡水的骨頭,簡直驚呆了……姜凌凌你數學是不是體育老師教的,你以為這些骨頭被剁開了,我就看不出這裡的骨頭,簡直是八根骨頭的雙倍都不止好嗎?
米紅豆對稍微熟悉一點兒的瘦廚子招招手,衝臺子上的盆子們指了一圈兒:“這裡面,多少根骨頭。”
“老闆要求的四十根,一根兒沒少!”瘦廚子驕傲地報出了個數字,接著說:“我們怕外面的人剁得不好,碎骨頭太多,都是整根兒的筒骨買回來,我們幾個廚子自己剁的。剁頭剁尾,再頭尾剁半,中間有骨髓的這節是完整的,一盆子泡兩根,這裡二十個盆子,水也剛換過一遍,姑娘你滿意不?”
呵呵……姜凌凌你好樣的。整個菜市場豬肉攤的筒骨都被你掃光了吧?還是你直接買了兩頭豬讓人給你宰了?你算術這麼好你爹知道麼?把你爹叫來我們聊聊人生!
燉筒骨需要的時間比較長,等待筒骨燉制的過程也十分枯燥,米紅豆原本是想著自己先來,等差不多了弄好快開席了,再讓紀珺心過來,她還能在酒店睡會兒覺,這兩個月真的是非常辛苦。
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