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而就這菜,才上去也就立刻被打完了。
徐慧芳他們不是正經的大廚,做出來的都是家常菜,豬油渣炒青菜、番茄炒蛋、清炒絲瓜,還有一個炒茭白。
豬油渣炒青菜還有番茄炒蛋應該是慧芳姐做的,當初盧二他們修屋子的時候,慧芳姐過來幫忙,馥娘見她炒過這兩道菜。
慧芳姐當時還說,這是她沒有出嫁之前,馥娘交給她的。
馥娘嘗過,確實味道還不錯。
至於這清炒絲瓜還有炒茭白,應該是朱嬸子做的,看顏色應該只放了鹽,但是店裡的食材都是新鮮的,看這菜的火候,朱嬸子也是個廚房老手了,這菜應當也難吃不到哪裡去。
先不管為什麼突然下午就來了這麼多客人,馥娘這腿立即動了起來,嘴上也沒有閒下,把每個人都安排的明明白白。
“金桂嬸你先辛苦一下,待會等後廚不忙了,我在叫朱嬸子出來和你一起打菜!”
又對周方周圓道:“周方周圓你們倆去拿紙筆,桌上有炭筆,你們在我家的時候都用過的吧!把每桌點的什麼菜都記下來,把相同的菜一共幾份待會都送到後廚去,我一鍋給炒了!周方你空著的時候,如果有人要付錢,就去收銀臺把錢收了!”
“知道!”哥哥周方大聲應下,剛剛他已經收過錢了,他爹是做賬房的,他可不能連帳都不會算!
再觀周圓,到底年紀小些,瞧著有些緊張。
馥娘瞧出這孩子眼中的那絲怯意,“稍微出些錯也沒關係,最多不過記錯菜,只按一點,每桌都要有菜上去,每桌上了什麼菜,沒上什麼菜,也要記下。”
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