，每個桌子上的菜名都是相同的，一排十個竹牌，一共是四排，四十個菜。正面是菜名，菜名下面是價格，背面是這道菜的主料。

莫天涵給新鮮嘗定出的選單，都是十分大眾化的，只是做法比較新鮮而已，這裡的人雖然不缺吃穿，但很少將菜系統化，而前世莫天涵可是出生在四大文明古國之一的華夏，那是唯一一個傳承文化沒有歷史斷層的國度，可想而知他所知道的那些菜色，會給這些人多麼新奇的感受。

田金松對莫天涵出的這個主意其實一開始還是比較擔心的：莫爺，一天兩道菜，一個月就是六十道菜，一年可就是七百多道菜啊！哪兒有那麼多新鮮菜名啊！

你知道土豆麼？

知道！田金松用那種受傷的眼神看莫天涵，真看不起人！這種大眾化的菜他還是知道的麼！

那你知道土豆有多少種做法麼？

啊？這他哪裡知道啊？：燉土豆麼！

你就知道這一個做法吧？

別的興許也有吧？

那你覺得大約有多少種做法？

十幾種吧？他不敢肯定的回答，不過這是他自認為最多的數值了，再多也多不了多少。

十幾種？莫天涵嗤笑：起碼二百種！

啊？田金松不信！

拿筆記著！今天就讓你見識見識爺的厲害！

好！田金松還真跟著莫天涵進了書房，特意拿了張大紙，磨了墨，端坐好，示意莫天涵可以開始了。

聽好了啊！莫天涵輕咳一聲：首先是燒的做法，乾燒土豆、蒜燒土豆、紅燒土豆。

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