只是笑,這邊又有螢石上來為她刮好了一段鹹魚,端在盤子裡送上來,蕙娘於是親自將它安置在蒸籠裡,放到火上,由螢石看火拉風箱……
片刻後,蝦得了,石墨又換上一鍋水來,待得水沸,面也抻好了,蕙娘抓起面來往水裡一放,過了一水後自己撈出來,清水一衝,那邊高湯又滾,於是兩碗鮮蝦面便做得了,火大氣旺,魚也蒸得,蕙娘微笑道,“相公請用飯。”
她只一倒、一端、一抓、一撈,一頓飯然也就做好,別說臉上,連手上都是乾乾淨淨的,略無髒汙,那對挽袖子的臂鉤,實在是無用武之地,站在當地微微笑,倒很像是一頭猛虎輕嗅薔薇,透出無限的慈愛來。權仲白看她神色,不禁就好一陣磨牙,他吹毛求疵,“十多兩銀子,你就置辦了這個?”
“喲,不當家不知柴米貴。”蕙娘不慌不忙,“石墨,給姑爺報報賬。”
“是。”石墨脆生生地應,“這蝦是莊子裡清水養著,只喂米粒的九節蝦,市面上一般是買不著的,年中買米都要花費百兩銀子,也就出上一百來斤,一斤便算一兩,也不計人工了。魚是東北黑龍江捕的大鰉魚,取其最豐美一段,一上岸便……”
“好了好了。”權仲白捂著腦袋,“別說了,我頭疼!”
見蕙娘和婢女相視一笑,他到底還是忍不住問了一句,“這面又有什麼講究——這究竟都是誰安排的!”
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