慌了一下，就像一不小心吃了什麼不該吃的。他嚴肅著臉，“好了，端出去吧。”

由良辰也不多話，照做也。

霍子安走了神，把手指放在嘴裡舔了一口，嗯，沒什麼味道。他趕緊定下心來，專注地準備下一道菜。

接下來才是真正的挑戰。第三道菜是他的成名作“小籠包”，這道菜讓他名聲大噪，也引起了很多爭議。

用豬骨、乾貝、蝦腦熬煮的高湯，加入乳酸鈣液體，然後浸入褐藻膠裡，一層柔潤鮮亮的膜就會把高湯包裹起來。這顆丸子看似溏心蛋黃，但牙齒輕碰，膜隨之破裂，裡面滋味豐富的汁水就會充盈口腔，正如小籠包滑進了嘴裡，瞬即無跡可尋，只留下滿嘴的鮮美。

小籠包放在一個黑色骨瓷勺上，輕輕巧巧地送到堂裡的五張桌子上。

除了由家、程家和葵子一家，還有兩家人。殷家姐妹是雙胞胎，二十四五的年紀，一般的小臉盤大眼睛，長得靈巧，一位嘴巴上了發條似的愛說話，是個可愛可親的軟妹子，另一位卻是十二月的凍柿子，明明裡面水汪汪，外面卻冷梆梆。她們對食物的愛好也完全不同，一個愛甜，一個嗜辣，但兩人對男人的口味似乎是一致的，自她們見到子安後，就決定了這餐廳的所有食物必須是好吃的，於是每當子安露面，她們就會吃得格外的賣力。

另一桌就沒那麼好應付了。何家人住在包子鋪隔壁，夫妻倆六十歲左右，老頭說話結巴，一句話拖拖拉拉，吃飯卻是風捲殘雲般的氣勢，每上一道菜，他們就埋頭掃蕩，吃完筷子一扔，又再大眼瞪小眼地等著下一道菜。霍子安有點怵，不太拿得準他們到底愛不愛吃，於是彎下身問：“何叔叔，您覺得這菜怎樣？”何文博直直看著他：“這蛋……蛋黃……有點……點腥。”

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