安德林手臂一用力，向上開始轉動。

粗糙的石磨發出沉沉的咕嚕聲，隨著轉動，乳白色的漿液從上下扇的縫隙間緩緩滲出，順著下扇邊緣的凹槽流進了下面接著的木桶裡。

陸羽一勺一勺地往磨孔里加豆子和水，安德林一圈一圈地推著磨盤，配合得極為默契。

林晚晚看得入了迷,原來豆腐是這樣磨出來的。

石磨的聲音在夜色裡傳出去很遠。

有幾個住在附近的雌性獸人聽見了動靜，好奇地跑過來看，一看是在磨豆子，乾脆不走了，圍在旁邊一邊看一邊嘰嘰喳喳地討論。

“這就是做豆腐？”

“好白啊，流出來跟獸奶一樣。”

“聞著有股豆子味，還挺香的。”

豆沫越磨越多，木桶裡漸漸積了小半桶白花花的生豆漿，上面浮著一層細膩的泡沫。

林晚晚忍不住用手指蘸了一點放進嘴裡，咂了咂嘴：“有點甜。”

陸羽笑道：“那是豆子本身的甜味，等煮開了更香。”

磨完最後一勺豆子，安德林又推了幾圈，確保磨盤裡沒有殘留。

陸羽讓林晚晚端來一盆清水，倒進磨孔裡洗了洗，把最後一點漿液也衝了出來。

生豆漿有了，接下來是過濾。

陸羽從櫃子裡翻出一塊細密的麻布，是之前專門留出來的。

她把麻布繃在一個木架上，下面再放一個大桶，然後將生豆漿一勺一勺地舀到麻布上，慢慢晃動，讓漿液濾下去，留在布上的就是豆渣。

林晚晚擠了擠麻布，把最後幾滴漿液也濾了出來。

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