王老虎說道：“現在我們兩家合作，我出錢，我出地，我出人。”

“所謂三出，一謂出地，即豆腐作坊之地，我覺得現在你們許家家庭式的作坊太小，不上規模，不上檔次，有些有錢人家根本不來光顧，看不上你家的豆腐就很正常。我已經看中了一個大宅，離許家不遠，剛好可以給我們作大作坊之用。”王老虎說道，“二謂出錢，關於投資作坊要的資金，像要買的原材料等，全權由我王家負責。三說出人，大作坊不像小作坊，需要大量的人力，災民中也有一些壯年勞力，這些工人，我會在這些災民中挑選。”

“至於許家……”王老虎故意頓了頓，“我只要你一個人。”

這個人，想來大家都知道，那人就是許婉。

許婉明白，說道：“公子，需要我做什麼？”

王老虎笑了笑，對著許老說道：“許姑娘為人心細，由她來管理作坊，我最為放心。二來，許姑娘也不要那麼辛苦，也省得有些人為她擔心。”

有些人，當然是指許老。明裡人更知道，有些人，指王老虎自己。

許婉也笑了笑。許老說道：“公子，天下此會有此等好事？”

王老虎笑著，默默看著許婉，反說道“確實沒有這等好事？”言語之中，似乎另有一種意思，這種意思在場的人都明白，不知許老明白其中的微妙否？

元•吳瑞的《日用本草》雲：“豆腐之法，始於漢淮南王劉安”。明代詩人蘇秉衡寫的《豆腐詩》雲：“面板褪盡見精華。一輪磨上流瓊液，百沸湯中滾雪花。瓦罐浸來簷有影,金刀剖破玉無瑕。”說的就是豆腐。

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