常豪是萬和樓的常客，自打他入都當了造主，給萬和樓帶來不少生意，出手又很大方，所以掌櫃一聽說豪爺要擺桌，心裡就會樂滋滋的，每回都要親自打理席面，關照廚房和夥計緊張其倆。

但這幾日，掌櫃覺著不對勁了。先是豪爺請工造司大人們的一桌，還特地請了飄香苑的姑娘們來伺候，大人們倒是吃飽喝足，美色便宜也佔全了，離開時心情很好的mó yàng ，可他們走後，豪爺卻在包間裡嚷了一通，說什麼拿好處不辦事的。然後豪爺又請太子身邊的大紅人安大人，等了半個時辰才來一名小廝，說大人突然有公務，不來了。豪爺的臉色都發灰了。而今日訂了包間兩桌，是請各位造主開行會，他想那些官大人難打交道，看長風吃飯的小造行們總會乖乖赴約，誰知來得都是僕從，百樣的藉口說得一樣意思，不能參加。

掌櫃在包間外遲疑著該不該進去，卻聽裡頭掀桌子砸椅子，常豪破口大罵的聲音，哪裡還能自找晦氣，lì kè 調頭下了樓。

月底了，正逢京秋來看賬，聽掌櫃說起常豪最近請客不順心的事，不禁皺眉。帝都到處有吃喝的地方，萬和樓生意一直不溫不火，今年春季又比往年淡，全靠老客常客撐著，像常豪這樣的客人，萬和樓可損失不起。她本以為其他酒樓也淡，前些日子jīng guò 大哥的會仙緣，卻發現裡面高朋滿座，連樓下都鋪滿了席。書生們喝酒做詩下棋。旁邊新造一排長而寬的炭爐，廚子們就在那兒滋滋烤肉烤菜，現烤現上，新鮮不得了的做菜法。

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