身的殼,取出完整的,晶瑩剔透的龍蝦肉放在案板上,用勺子挖了一勺碎冰,簡單的清理了一下龍蝦肉。
清理過的龍蝦肉,再拿到案板上,順著龍蝦肉的蒜瓣紋路,將龍蝦肉切成小塊,再用碎冰塊揉搓,直到龍蝦龍更加的鮮亮剔透,再順著龍蝦肉的紋路切成薄片,用碎冰塊冰鎮備用。
此時菌菇湯裡的龍蝦頭尾,差不多也已經好了,撈出來晾涼,重新按龍蝦的原形擺在大盤中,盤子中間空出來的部分用碎冰填滿,鋪均勻。
最後將冰鎮著的薄肉片,一片一片的鋪到盤中的碎冰上。
又順手在窗臺上採了幾片薄荷葉,兩朵紫紅色的花朵,擺在盤邊。
不用吃,光看著就讓人覺得,是那樣的賞心悅目。
第三百二十四章 廣告打到流月國
德妃娘娘一邊做菜,一邊抽空瞧了瞧文玉兒的第一道作品。
看完以後無聲的笑了。
生的!
這也敢叫菜餚?
德妃娘娘覺得,還沒開始比自己就已經贏定了。
田月鳳也很擔心,這龍蝦看著是挺漂亮,可是就這樣能吃嗎?
一想到那濃濃的海腥味,她就好想吐,雖說這個皇帝是本土的,但……
看過這道菜不僅七皇子,就連六皇子都開始質疑文玉兒的廚藝。
八皇子陸希也是皺了皺眉,不過對上文玉兒自得滿滿的眼神,他又覺得“宋玉”未必會輸,後頭一定有什麼他沒想到的奇招。
在眾人各懷心思的質疑當中,文玉兒的第二道菜,蒜蓉蒸龍蝦已經出鍋了,好大的兩隻裝了滿滿兩大盤。
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