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孔曰：三人行，必有我師。

蘇因說：三人行，必有一廚子。

2008年，除夕夜。

素有QP區第一大飯店之稱的因果大飯店，是一家以家常菜為主的傳統中式飯店。

很多人來這裡吃過之後，還會再來，因為他們都說這裡有家的味道。

今天除夕夜，店內多以紅色為主，紅燈籠、中國結，飯店門口還貼了對聯，異常喜慶。

此刻飯店大堂里人滿為患，座無虛席。訓練有素的服務員穿著統一的黑白相間工作服，穿梭於大堂的各個角落。彆著徽章的大堂經理，正在向客人介紹飯店的招牌菜。

鋪桌布、置碗筷、上菜、下盤、收拾擦淨桌子。

一套流程送走一桌客人，再迎來下一桌。

在大廳裡忙碌的服務員如果是戰場上在前線突圍的戰士，那麼後廚的那些廚師們，就是給予其能量的後勤部隊。

有人的地方就有江湖，而飯店的後廚也是算得上血雨腥風的江湖。燜炒煎煮烹，每個廚師都有自己的看家本領，有著一顆征服江湖的心。

後廚里人多，卻不亂。

洗菜、切菜、配菜、入鍋，每個人各司其職。濃油醬醋、糖鹽料酒，各在其位。隨著一疊已經醃製好的豬肝入油鍋翻炒，空中瀰漫著紅燒的味道。掀開煤爐上燉了一個白天的蓮子銀耳湯的鍋蓋，清甜鮮香撲鼻而來。

在眾多身穿白色廚師服的人群中，裡面一道黑色異常顯眼。

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