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第39章 沙鯛漢堡

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“我這次又搞到了好東西!”

馬陸一回出租屋,就迫不及待的從採集袋裡掏出一塊兒千齒沙鯛肉,遞到老王的面前。

6號見狀也從陽臺上興沖沖的震過來湊熱鬧,不過見到馬陸手裡拿的是生肉後,又沒了興致。

老王接過那塊兒肉仔細端詳了下,還用手指按了按,壓下去的凹痕在手指離開的剎那便恢復如初。

“品質不錯,新鮮十足,你想好要做什麼了嗎?”

“嗯,就做沙鯛漢堡吧,之前一直在賣小吃,偶爾也試試主食,不過這樣的話最好提前訂餐。”

主食和小吃不同,分量更足,因此售賣的視窗期也更短,過了飯點以後客流量下滑會很明顯。

每天決勝的時間可能也就一兩個小時,如果這一兩個小時內賣不出足夠的份數,那麼接下來就很危險了,大機率會賣不完。

好訊息是馬陸已經建立了微信群,而且不止一個微信群,現在1群和2群的人數加起來已經超過八百。

只要提前開放預定,應該就能鎖定不少訂單。

但只是這樣還不夠,短時間內要接待大量的客流,出餐速度也必須加快。

馬陸一開始的想法是預製一批漢堡,放在保溫箱裡,到時候就能直接拿出來售賣。

但是這個方案被老王否決了。

原因很簡單,做好後哪怕再加熱,也沒有現做的好吃。

而且因為成本的提升,這一次馬陸還打算把價格從28上漲到35。

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