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“徐嬸子,我再盛一碗麵粉來,換一碗滷菜可以嗎?”
“我回家再拿一根臘腸,可以換一碗滷菜嗎?”
“可以啊。”
有了兩人付出實際行動,其他婦人也都紛紛詢問:
“徐大娘,我可以拿魚乾來換嗎?”
“可以,不過要三斤重的,不然我折本。”
“哎,好好好,我這就回家拿。”
“徐奶奶,我可以拿幹筍換嗎?”
“可以是可以,但是幹筍五斤,只能換半碗給你。”
“哎,我這就回家。”
......
陸陸續續的,有人回家拿東西,有人詢問如何兌換。
這素菜沒葷菜換的多,這也是情理之中。
漸漸的,姜家小院的桌上,多了許多瓶瓶罐罐,還有乾貨之類的食材。
灶臺裡的滷菜,也少了一半。
福寶在地上畫正字,寫了三個字,等於賣出去了十五碗。
鍋裡大約還有十五碗,一碗四枚銅板,半鍋就是六十枚銅板,一鍋就是一百二十枚左右。
一副豬下水零成本,人工柴火不計,一個月下來,能賺——
三千六百枚銅板,就是三兩六錢。
如果新增滷菜品種,成本加劇的同時,進項也更多些。
當然了,還有材料費用,要想滷菜好吃,味道獨一無二,個別香料,不可或缺。
總的來說,這門生意啊,可以做!
福寶能想到,老徐氏自然能琢磨得著,一輩子精打細算的她,想的更深遠。
豬下水,在所有人不知道的情況下,屠夫是不會收錢,但量大了,那就難說了。
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