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不多時，牛嬤嬤跟趙全一起到了北定院。

趙氏問道：“今日這燕窩為何換成了次一等的？”

牛嬤嬤看了看趙全，趙全回道：“回夫人的話，是賬房撥的銀子只夠買這一等的。”

趙氏看了眼晏長風，又問：“你可有采買的單子？”

“有的夫人。”趙全從身上拿出一張單子交給王嬤嬤，“所有的採買單子我那裡都有根底，到了月底會交給賬房算總賬。”

趙氏看不懂這些，將單子遞給晏長風，“老二媳婦你幫我瞧瞧。”

晏長風接了採買單子看了那麼一眼，心裡就有數了。

自來各府採買都是肥差，因為有回扣可以吃。所謂回扣，就是採買與賣家合夥坑主家的錢，採買以高價購入，賣家再按商量好的價格返還。

這樣的好處就是哪怕追查到賣家那裡也查不出什麼。無論是賣家那裡的存根，還是採買手裡的單子，都是一樣的高價，告到官府去也是合情合理。

“賬單子倒是沒有問題。”晏長風將單子擺在桌上，看著趙全說，“只是這家燕窩價格不太公道，燕窩平白高出了三成去，這未免坑人。”

趙全詫異，“不知二少奶奶的價格是比對的什麼地界的，據我所知，北都市面上的價格大概都是如此，我負責府裡採買，自然要貨比三家，價格品質都是最好的。”

趙全敢這樣說，是知道市面上的商販沒有不貪財的，只要採買表現出想吃回扣的意思，那商販立刻就會報出高價，誰去查也查不出什麼。

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