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晏長風當天下午就接管了家事。
她找來王嬤嬤一併幾個管事,詢問往年慣例。
王嬤嬤對這些事記得清楚,回道:“公爺整壽是要大辦的,上次四十大壽一共有十八桌席,按照慣例,這次得加兩桌,另外老夫人今年會在公爺壽辰那兩日回府,一併還有二老爺三老爺,二夫人三夫人一起回來,恐怕要二十二桌才夠,一桌三十八道菜,瓜果盤面食各六道,八葷八素兩湯,另加四道酸鹹小吃,還有飯後的甜飲兩樣,大部分菜品是按照慣例,如有需要得隨情況更換。”
晏長風腦子快,一邊聽著,大概的花銷就算出來了。她朝賬房道:“你把近五年的賬單子回頭拿給我。”
賬房不解,“二少奶奶是要查賬?”
晏長風抬眼看她,“做個參考罷了,我初來什麼也不懂,多了少了的不合適。”
賬房:“哎,我知道了。”
晏長風又看向其他人,“各位官事可還有什麼要補充的?”
管器物的管事嬤嬤說:“二少奶奶,今年的佈置擺設,碗碟杯盤什麼的,該是要除舊添新了,還有老夫人房間的一應物件,衣被也要換,老夫人一向不喜漿洗過的舊衣物。”
前院管家說:“上個月大門的石磚破損,門匾門楣還有大門皆要上新漆,院牆亦有破損,都得補。”
園子官事說:“花木得修剪重栽,另外需要添置一批臨時盆栽。”
衣物官事說:“各房要添置換季新衣首飾,另外參加壽宴的衣裳首飾也是公中出。”
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