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徐家村裡,江枝忙得團團轉,村裡的油菜成熟了。
春日裡還金黃一片,現在豆莢已經飽滿,急需收割。
如今幹活依然是記工分,誰家多幹就掙錢,農活多的就付錢,江枝自然是需要村人幫忙。
為了防止豆莢爆開,撿早上帶著露水下地。
婦人們手拿鐮刀,將成熟低垂的油菜上端連枝帶杆割下,再綁成小把架著晾乾。
還需要拔出油菜的下段杆子,放到地邊晾曬乾透。
曬乾的油菜杆非常輕,也最容易燃燒,是引火用的好柴。
割下的菜籽連枝帶葉在太陽下晾曬,等到莢殼變成褐色,再放到很大的竹曬墊上,用連枷敲打脫殼。
隨著木連枷翻飛,一個個長莢殼爆開,裡面黑黑的小籽兒就落在下方竹墊上。
摟走菜杆莢殼,下面是黑亮的菜籽兒,曬乾送去油坊,炒菜鍋裡就有了純香的菜籽油。
四月裡的太陽已經火辣辣的,菜莢在暴曬下打才最容易脫粒。
打菜籽是所有農活裡相對輕鬆的,這些女人們個個搶著做。
秦氏用比人高的大簍子裝莢殼,曬得汗流浹背。
樹陰下,李老實眨眨眼:江嫂子說的沒毛病,秦氏還真的勤快了。
至少比自己勤快,難怪江嫂子動不動就拿秦氏罵自己。
農活做不完,收完菜籽,就是割麥,然後田地需要趕緊翻耕,開始下一茬莊稼的播種。
水田裡要放水栽秧,旱地要種棉花,種花生。
更多的地還要打紅薯壟溝栽紅薯,等到深秋挖完紅薯又是種冬小麥。
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