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“大叔知道番椒？”

林小滿在網上查過，辣椒最初從外國傳來時就是叫番椒，只是她沒想到這裡竟然有人認得番椒。

那人笑，“俺是你對面賣饅頭的，姓焦，年輕時曾跟在商船上做事，走南闖北去過一些地方。番椒就是在一個很遠的小國見過。然而番椒辛辣，入口刺痛，倒是不太吃得慣，就是不知小掌櫃能做出怎樣的美味來。”

林小滿朝他神秘一笑，“焦大叔且等等，定會讓焦大叔食之難忘！”

焦大叔微笑點頭，“好，那俺就要嚐嚐小掌櫃的手藝了。”

旁邊有人笑，“你這小丫頭才多大？就是從孃胎裡學廚藝，還能比得上酒樓裡的大廚？可別說大話！”

林二虎氣鼓鼓地瞪了那人一眼，林小滿卻不在意，手上動作飛快地把焯好水的雞塊撈出，放到一邊大盆中洗去血沫，再撈出來瀝水。又把帶來的蘑菇也焯水撈出。

拿出豬油罐，林小滿滿滿地挖了幾大勺。

白色的油脂在鍋底化開，有人吞了吞口水，“小掌櫃敢下這麼多豬油，雞肉炒出來能不香嗎？”

“哎，但願那個勞什子番椒不要把好好的雞肉和豬油給毀了。”

“小掌櫃，要不你就炒雞肉賣吧，也別加什麼番椒了？”

“對對，下了這麼多油，不用做麻辣味的俺也吃。”

林小滿哭笑不得，“大叔，俺做的就是麻辣口味的火鍋雞，這樣炒炒可沒什麼出彩的地方。”

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