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金婆婆眉頭一皺，暗道，這老太太日常多茹素，並不愛食羊肉的，這吃食原是老太爺在時所喜。這羊頭籤是都城的時興菜餚，羊肉昂貴，多受達官貴族們所推崇，等閒人家一年也難吃到幾回。那時老太爺在京為官經濟並不寬裕是以家裡並不常見。後來老太爺致仕回鄉頤養天年時，還特地僱了個廚子一道回來日常給老太爺做些京中風味。

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