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食堂也在整體改造的計劃中，並且完工後要進行招投標，換一家餐飲公司承包運營。這差不多是公開的秘密。得知這一訊息，食堂老闆洩了氣，破罐子破摔，飯菜質量一天不如一天。

最近一段時間，顧橫川不在食堂吃。早上太匆忙，路邊買個蛋餅什麼的充飢，中午去學校斜對角的麵館對付一頓，晚上才正兒八經補充營養。

手頭比過去寬裕了，顧橫川也沒有委屈自己，下班後去超市買菜，回家煮一鍋大雜燴，主食是米飯。他做得很講究，電火鍋倒少許菜籽油，翻炒肉絲至斷生，料酒去腥，加水，食鹽調味，煮開後分批下豆製品、菌菇、綠葉菜什麼的，葷素搭配，營養均衡。他喜歡吃百葉，豆腐，豆乾，沾點辣醬油味道更好，葷菜喜歡肉皮，平時沒時間，只在過年才定定心心弄。

顧橫川對吃沒有太多的要求，弄個湯底一鍋燉，味道過得去就行，有肉絲就用肉絲，沒肉絲黃豆芽打底，白水煮也湊合，吃時多蘸點辣醬油。他唯一奢侈的喜好就是油氽肉皮，好的肉皮很難買到，處理起來又費事。

忙過了招生季，顧橫川並沒有鬆口氣，計劃不如變化快，鄒主任原本跟丁館長說好，等鍋爐房改造完了再搬教材庫，結果圖書館先開工了，所有館藏的圖書報刊都要搬出去，教材也在其內。

鄒主任覺得有點窩心，側面打聽了一下，倒不是丁館長從中作梗。鍋爐房和食堂緊靠在一起，屬於整體改造，而學期中間食堂不能關停，至少要堅持到暑假，大校長在行政例會上拍板，施工不能停，食堂緩一緩，圖書館先開工。

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