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當一個超越人類極限的咖啡大師，對你傾囊相授的時候，你會有什麼感覺？

動作好像永遠不準確。

挑選咖啡豆、水溫、打泡、萃取、拉花等等，為什麼看起來簡簡單單、明明隨便弄弄好像也不差的東西，會有這麼多講究？

倘若這個人心裡脆弱，或者說對咖啡不夠熱愛，肯定會生出這樣的心裡：人類到底有多無聊？要去研究這些可有可無的知識？

但當有了北川玉子那樣好學，且對咖啡充滿幻想的心，就會感覺快樂，每時每刻都在被指出錯誤，每時每刻都學到新的東西。

唯一要注意的是，面對源源不斷的新知識，往往前面的還來得及完全消化，後面的又來了。

玉子高中畢業後就出來打工，也許有部分原因是不喜歡讀書，但智力上也肯定算不上超人一等，因此經常為這件事苦惱。

但師傅他從來不會罵她笨，哪怕一種咖啡做了幾遍，她仍然出現低階錯誤的時候。

不像老爹和爺爺，在年糕手法教育上，雖然不會棍棒相加，但時常也會破口大罵。

什麼沒有天分，我年輕時候怎麼怎麼樣，怎麼放心把年糕店交給你之類的話。

玉子看著細細品味著，她剛磨出來的咖啡的村上悠，心裡想著，師傅果然是最溫柔的人。

“勉勉強強吧，研磨度還是不行，照著我說的再去找找感覺。”

“嗨，謝謝師傅。”

“嗯。”

村上悠放下咖啡，拿起自己看了一小半的書，繼續看起來。

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