子，一把白麵一大半雜麵，現如今還不是頓頓能吃白麵的年代。

兩種面倒在面盆里加水，原主手感還在，倒進去半瓢水揉搓成團，重點是在擀麵皮上，偌大的麵糰要從一團擀成厚薄均勻的一張面，這足足花了賀蕎蕎二十分鐘，擀好的面切成菱形放在高粱杆做的鍋排上再撒點麵粉防止粘連，身後灶臺上已經升起火，這點、賀小圓還是蠻有眼色的，畢竟窮人的孩子早當家。

“姐，啥菜啊？”

記憶告訴賀蕎蕎並沒有什麼菜，什麼澆頭，熱水燒開先將面葉放到鍋裡滾開，煮熟後撈出來放到盛一半涼水的盆裡，涼水衝兩三遍直至面葉失去溫度變成可口的清爽，然後準備麵湯。

“失算了……”賀蕎蕎應該先做麵湯，等麵湯放涼的功夫再做面葉，不過面葉都已經做好了只能繼續往下做。

賀蕎蕎從家裡菜地摘四五棵小蔥切碎放到一隻碗裡，放鹽醬油再點三四滴香油攪拌均勻，地鍋裡的水已經燒開，拌好小蔥放進去攪拌開來，很快賀小圓就聞到了日復一日的味道。

有點鹹鹹的味道，這麵湯就算做好了。

賀蕎蕎把麵湯盛出來希望能儘快放涼，然後蹲在地上和賀小圓剝蒜瓣，夏天的涼麵條蒜泥是比不可少的一環。

“你搗蒜，我去摘點荊菜（荊芥）。”

“中。”

小菜園裡是賀母費盡心思種的菜，黃瓜茄子豆角都是常見蔬菜，爬滿地的南瓜秧剛剛開花而已。

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