些的結晶。當然這些都不妨礙醃肉。在傍晚之前，兩個人就把多半頭牛的牛肉都用鹽給糊了起來，並且用木頭和石頭搭了一個晾曬的架子，把這些牛肉都放到了洞口的通風處風乾。

當然這個架子上還曬了花蛤肉和牡蠣肉。丁笑算計了一下，這兩天再經過日光和海風的“洗禮”，這些乾貨絕對會別有一番風味在舌頭~！

蔥絲、薑絲、蒜片跟辣椒碎一起下鍋爆出誘人的香味兒。再把洗乾淨的白蚶子倒進鍋裡迅速地翻炒。生於海洋再用海水浸泡清洗過的蚶子炒起來並不需要加鹽，只要等這些蚶子全都張開了貝殼，這道辣炒蚶子就可以出鍋享用了。

晚飯上坤哥又吃到了新鮮的炸牡蠣，不過這一次不是掛上米粉漿，而是用薄薄的牛五花肉捲起牡蠣肉，下鍋炸成的。為了這個，丁笑特意調配了一個蘸醬。把蔥薑蒜都搗成茸，跟辣椒碎一起下鍋炒香。然後放鹽和胡椒粉還有白醋拌勻。盛到碗裡之後再撒上野香菜末，拿炸牡蠣蘸這個吃，絕對又提鮮又驅寒。不過坤覺得，直接就蘸上椒鹽吃就好。為此丁笑還狠狠地翻了坤一眼。最後逼著他喝了一碗薑湯。

接下來的三天，兩個人邊吃邊玩。有退潮的時候全力挖海貨，漲潮的時候要麼回洞里加工這些海產品，要麼就是在水淺的地方遊一會兒。總之是悠閒得一塌糊塗。

原始版的耗油也被丁笑熬製成功了。當晚丁笑就用這個齁鹹的牡蠣醬炒了一盤子生菜牛肉。結果最後坤拿著饅頭果把盤子底兒的湯汁都蘸得乾乾淨淨了。

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